Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кого Благодарить, Или Автора!-12 |
Автор: xamsa 29.12.2008 - 04:41 |
спасибо Зое- Нелли за Груши в красном вине с английским соусом, как и ожидала, оказалось ооочень вкусно. груши оказались как раз нужного сорта для тушения, а крем я всё же не протирала, а взбила блендером. ещё спасибо за Лосось с соусом из ежевики и каберне, сначала сам соус не впечатлил, но вместе с рыбой создал такое гармоничное сочетание, прелесть. извиняюсь, что без фото. да, придумала использовать вместо ежевики чернику, в итоге оказалась смородиной но всё равно вкусно! спасибо Инне-innok за обалденные ароматизированные анчоусное и горчичное масла. всё же масло может быть не только с зелень, а ещё тысяча и один вариант, нам очень они понравились! с бараниной, потом с хлебом, ещё на новый год остались |