Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - родная сестра мультиварки - 2 |
Автор: Макар 27.10.2008 - 20:47 |
AnnaSevashova , Анютка, спасибо тебе огромное за рецепт тыквенного хлеба... 20 см... Тыквенный СУПЕРский хлеб! И рыженький... Рецепт простецкий, а результат - обалденный! Тыквы в нем не чувствуется, но ее видно. А высота у хлеба просто нереальная! Итак: 1,5 ч.л. дрожжей(быстрых) 1 ст.л. сахара 500гр. муки пшеничной 1ч.л. соли 1ст.л. растит. масла. 200гр. Воды или Пива или Молока( на пиве-чуть крышку с ХП не снесло, такой был высокий) 1 стакан свежей тыквы натертой на терке. Все ингредиенты сложить в ХП в той последовательности, какая у вас требуется в интрукции. У меня Панасоник 255. Режим Основной. Корочка средняя. Время выпечки - 4 часа. Хлеб, действительно СУПЕРСКИЙ!!! Правда, мне пришлось добавить в колобок 40 мл воды... Но это, видимо, потому, что я использовала сливки - 100 мл. Тыква на вкус не ощущается, но разрезе видны красивые желтенькие вкрапления... (И мне показалось, что дрожжей многовато... Но домашние в восхищении.. ) |