Алисик, да это обыкновенный салатик. Корень сельдерея + яблоко + сметана пополам с майонезом (или только сметана, или только майонез). Второй вариант - добавляется огурчик. Так тут многие делают: и американцы (по крайней мере те, кого я знаю), и русские. А вариант с яйцом и сыром я еще не встречала. Наверно, так тоже вкусно, но это, конечно, утяжеляет его.
А еще я делала с морковкой. Тоже хорошо и вкусненько.
PS: а что касается кого... Да никого!
Моя соседка американка (ей за 70) утверждает, что всю жизнь этот салатик делает. А рецепт, будучи молоденькой девочкой, увидела в газете. Думаю, что Мирошнеченко добавила пару ингредиентов и вышел салатик ее имени. Иначе это объяснить не могу.