| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано-5 |
| Автор: irusja 31.10.2008 - 22:44 |
| alisia АААА,нашла,правильно у Инны,там про салат с языком.Вот Настин пост,я не умею нормально давать ссылки цытаты,только копирую,но ты поймёшь. Настя: Иннуль, беру кастрюльку или мисочку. Сыплю соли крупной на дно, язык шпигую чесноком и укладываю в кастрюльку, присыпаю солью. Потом это дело закрываю крышкой и ставлю в хол-к. Стоять может до 7-10 дней, только иногда переворачивай. Я варю где-то через 2-3 дня. Можешь добавить к соли лаврушку и перчик горошком. ЗЫ: бульон потом морожу и на нем варю солянку Вот,и я супчик сварила,но соленоват у меня получился. |