Я тоже люблю такие салатики и часто к мясу их делаю. Так всегда лучше для меня чем хлеб или картошка с мясом. Хотя я к вчерашним кёфте (котлеткам на шампурах) именно твой турецкий хлебушек и сделала.
Он вышел очень хорошо. Подошел замечательно и вообще был внутри пористый и мягкий. Кое-какие лепешки я перепекла, но они тоже были вкусными. Некоторые вздулись как питы, и их было очень приятно есть--как кармашек использовать. Еще 6 лепешек осталось (я сделала 8 маленьких.) Фото репортаж будет позже.
Спасибище за рецепт, Алиса дорогая. Хотя я раньше делала пиде, но твой рецепт мне больше нравится. Нам было очень вкусно!
И пожелай мне удачи, сегодня пойду ставить закваску!