Рецептик взяла в своем кулинарном блокноте - как он туда попал не помню)))
вот оригинал рецепта:
Состав
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 4 с.л.
Сухое молоко - 2 с.л.
Растительное масло - 3 с.л.
Яйцо - 1 шт.
Яблоко - порезать
Яблочный сок - 200 мл.
(мож кто признает свое афторство?)
Я, как всегда, кое-что изменила, потому как кое-чаво не было)))))
мой рецепт таков:
дрожжи - 1 ч.л.
мука - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар -0,5 ст.л.
ОМ - 3 ст.л
яйцо - 1 шт.
яблоки мелко порезанные - около 200 гр. (это то, что не вошло в Цветаевский пирог)
вода - 160 мл.
Режим основной, 4 часа. Закладывала все сразу. Следила за колобком, добавила исчо около 3 ст. ложек муки.
Хлебушек получился абалденно высоким - подпирал крышку ХП, очень ароматный, нежный, совсем не сладкий (я боялась, что сладко будет из-за я блок), в общем удачный такой хлебушек к чаю)))))))
