| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - родная сестра мультиварки |
| Автор: Макар 9.10.2008 - 20:38 |
Ну, короче, я их сделала... с мясным фаршем, натёртой на мелкой тёрке луковицей, зеленью... Конечно, для первого раза они у меня получились не такие ровно-круглые, как у истинной осетинки - Мадамы, но на вкус - просто ах!!!  Тесто, как у Галюни. Режим Пельмени, потом час подержала, не открывая ХП в ведре. Разрезать на восемь кусочков. Два - муж умял сразу, не дожидаясь, когда я всё испеку. Раскатывать тонко, чтобы не рвались края очень трудно... Я уж потом сообразила, что надо раскатывать попеременно переворачивая на одну и на другую сторону... В сковородку(сухую) тоже нужно класть, помогая распределять пальцами.  |