Хала за 5 минут в день от Инны-Innok
Это очередной хлеб из серии "Хлеб за 5 минут в день"
Рецепт в оригинале можно посмотреть здесь.
1.75 ч воды
1.5 ст л дрожжей
1.5 ст л соли
4 яйца, слегка взбитых
0.5 ч мёда
0.5 ч расплавленного несолёного сливочного масла (если делаете к "мясному столу, то заменить на растительное)
7 ч неотбеленной муки
яичная смазка, мак
0.25 ч иzюма
Тесто может хранится в холодильнике 5 дней, после чего заморожено на 4 недели. Для разморозки поместить в холодильник на ночь.
Я месила половину нормы, выпекала четверть. Получилось 2 маленькие халы-улитки. Украшение: кунжут, мак, цветной сахар (золотой).
Вид заготовок:
Безумно вкусно. Рекомендую.