Хлебопечка - родная сестра мультиварки, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - родная сестра мультиварки

Автор: anna100 30.09.2008 - 16:24

Макар

цитата:

хлебе для бутербродов должно быть меньше пористости, а значит и меньшее кол-во воды

Чисто теоретически да. Вода еще дает более крупные полости и пузыри. Его еще (тесто) и сложить бы надо перед растойкой на выпечку, тогда оно не будет таким воздушным.