Рецепт здесь.
Месила вчера днем, даже утром, можно сказать. Пекла сегодня после обеда.
Из половинной порции вышло 2 батончика по 350-360 гр. Один батон простой, второй с жареным луком и тмином .
Ароматный, вкусный хлеб. Мякиш пропечен, упругий, отлично восстанавливается после сжатия, мелкопористый, но несколько влажный, не сухой.
На вкус: очень ароматный хлеб, приятный, на мой взгляд немного солоноват (ориентироваться по мне нельзя, я ем мало соли). Мужу больше понравился вариант с луком. Я жую простой.
По рецепту на 1,5 ст ржаной муки идет 5,5 ст пшеничной..я делала 1\2 порции, брала 1,5 ст ржаной и 2 ст пшеничной.