Дарницкий на квасе
Рецепт взяла У Николая( navy)здесь
Ингредиенты
Дрожжи 2 чайных ложки
Мука пшеничная 300 гр.
Мука ржаная 260 гр.
Соль 1.5 чайных ложки
Сахар 1.5 столовых ложки
Квас не химический 400 мл.
Вместо кваса я последнее время беру столовую ложку квасного сусла и доливаю воды до 400 мл.
Немного сухого укропа
Приготовление
Все сложить в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке.
Программа ржаной хлеб, у моей хлебопечки Panasonic SD-255 она выполняется 3 с половиной часа
Дополнительно
Все ложки в рецепте от хлебопечки Panasonic SD-255, кроме квасного сусла, его беру обычной столовой.
Вместо сухого укропа клал семена укропа, и даже сушеный сладкий перец - получалось все равно вкусно.
Пеку его практически через день.
Это оригинальный рецепт от Николая!
А вот мои дополнения:
Аграм-1ч.л хп
Панифарин1,5 десертной ложки с горкой
ОМ -2ст.л.
Укропа не было я и не стала класть.
У меня печка LG режим ржаной 4 часа
Когда осталось 45 минут он выглядел уже ТАК! Я ДУМАЛА КРЫШКУ СНЕСЕТ!
Вот такой он вышел смотрим
