рецептом когда-то поделилась моя подруга
Тесто: 0,5 литра кислого кефира + 100 грамм маргарина + соль + сода 0,5 ч. л.
Тесто должно мягким. 1/3 теста – на верх, 2/3 – на дно.
Начинка: 1 кясе (миска) мелко нарезанного мяса + 300 гр. лука + 2 кясе картофеля, нарезанного мелкими кубиками + 1 пучок зелени + 2 стол. ложки сливочного масла + соль, перец
Противень смазать маслом, пирог смазать яйцом.
Вкусно
и вот такие печеньки с сыром
200 гр сыра пропустить через мясорубку, добавить 200 грамм маргарина, 2 стакана муки, немного соды. Замесить тесто и поставить в холодильник на 6 часов.