СДОБНАЯ ПЛЕТЁНКА С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ
Делала: СДОБНОЕ ТЕСТО НА МАЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ
И ТВОРОГ ДОМАШНИЙ ИЗ МАЦОНИ
Начинка:
Творог пртёртый через сито - 500гр.
Сметана - 1ст.л.
Сахар - по вкусу
Яйцо - 1шт.
Сухари - от 1-2,5ст.л (смотря на сколько влажный творог)
Ванилин - по вкусу.
Всё хорошо перемешать.
Персики предварительно вытащить из банки, что бы стёк сироп.
Тесто раскатать в прямоугольник, сделать по бокам надрезы, в середину положить слой творога, сверху уложить порезанный дольками персик.
Закидывая друг на друга в нахлёст полоски, сплести касичку. Дать расстояться минут 20, накрыв слегка влажным полотенцем.
Смазать чйцом взбитым с сахаром и выпекать при темп. 200гр. до румяного цвета.
Приятного аппетита!