Рецептура:
Мука - 3ст.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Маргарин - 300гр.
Творог - 500гр.
Сахар - 1ст.
Аннанасы свежие или консервированные. У меня был свежий.
Маргарин перетереть с мукой, разрыхлителем и сахаром, добавить творог (протёртый через сито)замесить тесто.
Разделить готовое тесто на 3части и раскатать 3коржа.
Укладывать коржи в форму, смазанную сл.маслом, так, что бы пирог был с бортиками, прослоить два коржа кусочками ананаса, присыпая их слегка сахаром. Последний, верхний слой украсить кусочками ананаса, на ваш вкус и присыпать сверху сахаром.
Выпекать при темп. 180гр, до румяного цвета.
Приятного аппетита!