| цитата: |
| но с капустой как-то не выходит у меня. Она не получается хрустящей. |
Вика скорее всего она у тебя мягкая от недостатка соли и еще если долго ее передержала в тепле, если соль в норме то как правило капуста всегда хрустящая, у меня даже друзья из Японии научились капусту солить, так она им понравилась у меня. У Леночки капуста замечательная, попробуй должно получится.
