КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ СО СВИНИНОЙ
Приготовление:
Свинину с не большой прослойкой жирка, порезать на средние кусочки.
Посолить, поперчить (черн. мол.перчик, перчик смешанный(микс)), орегано, базилик, сумах, суш. укроп.
Картофель с кожурой, очень хорошо помыть, порезать на 4 части вдоль.
Посолить, поперчить, не много суш. укропчика, перемешать и облить не большим кол. раст. масла, и ещё раз хорошо перемешать.
Протвень смазать рас. маслом, и в перемешку выложить на него картофель и мясо. Запекать в духовке, при этом пару раз помешать, чтобы подрумянилось равномерно.
И салатик из свежих овощей
