Угощайтесь 
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, С ЛИМОННОЙ ПОДЛИВКОЙ
Рецептура:
Творог - 500гр.
Сахар - 2,5 -3ст.л.
Яйца - 2шт.
Ванилин - по вкусу.
Сухари молотые - 4ст.л.
Сметана - 100-150гр.
Соль - щепотку.
Изюм - 1/2ст.
Добавления:
В запеканку можно добавить всё, что вы любите: фрукты, изюм, орехи, цукаты и.т.д.
Творог, протереть через сито и смешать с яйцами, сахаром и солью, сметаной и сухарями. Хорошо вымешать. Добавить предварительно замоченный, просушенный и обваленный в муке изюм.
Протвень смазать сл. маслом, выложить туда заготовленный творог, смазать его сверху взбитым яйцом+сахар и поставить выпекаться в духовку, до румяного цвета.
Лимонная подливка:
На 1кг. лимонов - 1кг.300гр. сахара.
Лимоны, хорошо помыть в холодной воде. Затем, разрезав их, удалить косточки. Провернуть лимон через мясоркбку, засыпать сахар и хорошо перемешать. Переложить смесь в чистые банки и закрыть. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!