Лёличка, привет дорогая
Так рада, что ты делала рулетик и расстроина, что он не захотел сваричиваться
| цитата: |
| а как добиться нерваного сворачивания,а? |
Тут два варианта:
При выпечке, бисквит получился толстоватый. В этом случае, он тоже не хочет сварачиваться (опробовано мною
)Либо бисквит был очень тонкий.
И когда я сварачивала рулет(это был мой первый опыт, сварачивание бисквита в горячем виде) Я слегка сжимала его, что бы если будет трещинки, следующий слой её покрыл.
Дорогая, ты не расстраивайся. Тот рулет, что на фото, это третий по счету
Я делала двойную порцию. А первые два, тоже получились не ахти что 
Удачи, Лёличка! Попробуй ещё раз, уверина что у тебя получится
