ВонТон не обязательно такой формы, их можно делать и в виде "мешочков с деньгами", то есть положить начинку в центр и собрать сверху, но так чтобы маааленькое отверстие бы оставалось. Можно выпендриться и когда они готовы, обвязать каждый ленточкой из лука. Но можно и просто сделать полумесяцеми. Или две лепёшки сложить.
Пароварку - О-ба-жаю!
Формочки. Тесто тесто для ВонТон (если покупать, а не делать самим) более плотное, чем на пельмени, поетому так красиво их закатать как умеют мастерицы не получится.
Красная из России, обратите внимание на зазоры между "зубами", из-за них тесто сжимается неравномерно и приходится (приходилось
, вам показала - отправлю в помойку, у меня их 3 привезено было разных размеров) "поджимать" пальцами. Опять же, ето относится к более плотным видам теста. А я вод красиво слеплять не умею, так что для меня такие формочки - в самый раз.