Ну вот мой мученик. Я такое напартачила, что стыдно рассказывать. Но, поскольку печь я по етому рецепту уже пекла, и очень его люблю, то я вам рекомендую (фото выставляю только как док-во того, что лопатку использовала) РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от Ayn