СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ И СТЕБЛЕЙ СЕЛЬДЕРЕЯ.
Обжарила лук-порей (белую часть) и 4 стебля сельдерея на смеси ОМ и сливочного масла. Туда же порезала 4 крупных моркови, 3 картошки. Перемешала, чуть обжарила. Влила кипяток чуть выше уровня овощей. Добавила соль, "вегету", поварила минут 15. Измельчила всю массу блендером, и влила молока до консистенции супа-пюре. Отрегулировала вкус чёрным перцем, солью, измельчёнными листочками сельдерея. Растёрла в руках и добавила зиру. ВКУСНО!!!! Уже весь съели!