| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 12 |
| Автор: Домомучительница 14.10.2008 - 13:27 |
| Всем доброго дня! Пришла к вам с еще одним рецептом, который адаптировала под МВ. ПОЧКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И КАРТОШКОЙ, ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ 1 кг почек (я беру говяжьи) примерно 7-8 картофелин среднего размера 3-4 шт. больших соленых огурцов 2 средние луковицы 250 г сметаны 0,5 стакана огуречного рассола (если есть) 1 ст. л. подсолнечного масла Почки, как обычно, вымачиваю в воде. Потом на плите 2 раза довожу до кипения, т.е. как закипят - воду слить, налить новую и опять до кипения. После второго раза почки вынимаю, промываю и режу на тонкие дольки. Лук шинкую и вместе с почками обжариваю на масле в МВ 20 мин в режиме ВЫПЕЧКА. Потом добавляю туда картофель, нарезанный брусочками или кубиками (кто как любит), рассол (если есть), сметану и заливаю водой так, чтобы она закрыла содержимое. И дальше на 40 мин в режиме ВЫПЕЧКА. Пробовала на ТУШЕНИИ делать, получается ну очень долго. Блюдо простое и дешевое, но очень вкусное. Семья лопает с удовольствием. |