И все-таки я попробую как-нибудь еще раз запечь тушку целиком, но при этом сниму паровой клапан, чтобы влага испарялась, может быть тогда курочка получиться более поджаристая.
| цитата: (Андреевна @ 23.09.2008 - 18:12) |
Леночка, рис обязательно промывай, там столько бяки! Даже пропаренный тоже грязный. Гречку тоже надо промывать. Ты разок помой и увидишь, что вымыла  |
Да я как-то раньше всегда любую крупу промывала и обратила внимание, что самая чистая из всех крупа фирмы "Мистраль". Потом стала часто смотреть передачу "Едим дома" с Ю.Высоцкой и обратила внимание, что она никогда не промывает перед приготовлением ни рис, ни гречку, сразу из пакета сыпет, а использует тоже "Мистраль", вот и я перестала промывать.