| цитата: (МаДаМа @ 6.09.2008 - 20:16) |
| Нигуля Расчёт: на 2,5 мультяшных стаканчика риса - 2,5 стаканчика воды, мультяшных. Пока рис варится - смешиваешь 4 ст.ложки рисового уксуса+3,5 ст.ложки сахара, 1/2 ч.л.соли. Вливаешь эту смесь, тщательно размешанную, в горячий рис (сразу после пи-пи). Омлет очень просто - взбить яйцо (без соли), выпечь *блинчиками*, порезать полосками. Вот про майонез в начинке никогда не слышала, так же, как и про зелёный лук, чесслово.   Рецепт найден на просторах Интернета, испытан неоднократно, по вкусу совершенно неотличимо от того, что подают в суши-барах. |
Ellian,
МаДаМа
сэнкс за рецепты омлета для суши. я всегда делала по этому рецепту из журнала Школа гастронома,и он по вкусу совсем не отличается от местных суши-баров:
А то,что с омлетом,там такой рецепт:
