100 гр. черного шоколада (взяла 1 плитку темного шоколада "Путешествие")
100 гр. несоленого сливочного масла
50 г просеянной муки
100 гр.сахара
1 столовая ложка разрыхлителя теста (использовала ст.ложку от хлебопечки)
щепотка соли
3 яйца
100 г.нарезанных орехов пекана (беру грецкие или какие есть )
1. Разогрейте эл.духовку до 180 гр., газовую до 160 гр. Выстелите пекарской бумагой форму размером 20х20 см. Растопите вместе шоколад и масло на водяной бане (делаю это в микроволновке на 50%мощности)
2. Положите в миску муку, сахар, разрыхлитель и соль. Влейте шоколадную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте яйца и орехи и осторожно переложите (лучше сказать перелейте) в подготовленную форму.
3. Выпекайте в центре духовки 25-30 мин.
Переложите на решетку и оставьте остывать.затем разрежьте на кусочки.
В мультиварке на выпечку поставила 40 мин. Можно еще 5 мин добавить. В мульте получился больше похож на тортик. Сверху посыпала сахарной пудрой
Рецепт удобен тем, что на подготовку уходит минут 5
(фотографировала на телефон, извиняюсь за плохое качество)