Мои комментарии: творог 11% жирности, пастообразный
шоколад 85% какао горький, сливок не было, топила со 120 мл кипятка.
Результат: ну просто нет слов, как это вкусно!
Я не спец по чизкейкам, но именно таким на мой вкус должен быть шоколадный чизкейк.
Фото не передает всей прелести
Oxanini, большое спасибо за рецепт