Вот получилось 2 вида ветчины (делала в мульте).
Сначала варка на пару 12 минут, потом тушение 1.5 часа.
Первая: курица+индейка, 1/3 кусочками+1/3 в виде фарша+ чеснок, лук нарезанный, морковь, майонез, смесь три вида перцев, перец болгарский зеленый и красный, укроп, желатин, яйцо.
Вторая: индейка и свиной фарш, а далее все тоже самое, но еще добавила мелко порезанный чили, грибы шампиньоны свежие порезала и немного соевого классического соуса.
На вид, как близняжки, но вкус разный