Иpena Plusha Апосля ваших тортов (подтирая рукавом слюни) тут как то уж выставлять капустку стыдно , но я все равно поставлю, потому что вкусна!
ТУШЁНАЯ КАПУСТА

Все просто до безобразия. В кастрюльку мелко настругала красную луковицу и поставила на выпечке обжариваться в сливочном масле. Пока резала капусту, полкачна молоденькой, лук жарился-томился. Потом добавила в лук (все на глаз) : перец, соль, сахар, тмина чуток, пару ложек яблочного уксуса. Через пару мин капусту и на 2 часа тушение. Капуста тает во рту, и мне кажется что если туда еще положить жменьку квашеной, то она более обогатится на вкус, ИМХО |