Очень люблю жареный сыр. Попробовала сделать дома, но он не такой красивый получается как в кафешках, наверное, его в кляре надо жарить. А я в мульте сделала так:
Жареный сыр в кляре и сухарях
сыр 400 грамм порезала брусочками 1х1х5 см взбила 2 яйца, добавила порезанную зелень

обмакивала каждый кусочек в смесь с яйцом и зеленью, потом в панировочные сухари, потом снова в смесь и снова в сухари.
И на выпечку в мультю, немного масла на дно. Минут по 15 с каждой стороны.

Конечно, вид потом не очень красивый получился, расползлись сырные палочки. Но все равно очень вкусно!!!

Может, кто подскажет, как ПРАВИЛЬНО это блюдо делать ? |