ДИЕТИЧЕСКАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ
вот,что вчера приготовила...кстати,диетическое:
нарезала 500 гр говядины брусками
сверху слой порезанного репчатого лука (3 средних шт.) с чесночком (4 шт.)
сверху слой порезанных кружочками баклажанчиков (4 шт.)
сверху 5 шт. помидорок консервированных
добавила вместо воды чуть рассольчику от помидоров
специи по вкусу (добавила сухую аджику и сушёный базилик)
сверху посыпала зелень(петрушка и укроп)
и на Тушение на 2-2,5 часа.
Муж пришёл оччч голодный,поэтому полчаса недотерпел,но блюдо было уже готово. мясо мягкое,всё такое сочное. Летнее блюдо. а соуса макать хлебушком сколько получается!!!
фотка в свежем виде,т.к. в готовом не успела из-за голодного мужа
