| Цитата (lusek @ 20.07.2008 - 22:48) |
| Края рулета при этом открытые ? Я так понимаю, что рулет - это "труба", у которой два конца: их нужно скреплять? ( сыр не вытекает через эти края? И потом этот рулет по кругу в мультю выкладывать спиралью? А мультю РМ смазать и всё? Рулет яйцом смазать только с верхней стороны? |
Края рулета не защипывала, ничего особо не вытекло
Рулет спиралью, кастрюлю сливочным маслом всегда мажу 
Яйцом только с верхней стороны ( наверное можно и без него, это ж не духовка, не знаю)