Бедра куриные 0,6 кг (вырезала кости, осталось 0,520 кг)
Свинной гуляш 0,250 кг
порезать на кусочки 3 на 3 см.
перемешать с
Перец красный 0,5 ч.л.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Желатин+специи для холодца (1 пакет)
Яйцо 1 шт (я не ложила и ветчинка чуть рассыпалась, яйцо, как мне кажется, скрепит)
выложить половину мяса в пакет для запекания, сверху разложить
Чеснок 15 гр (2 зубка) крупно порезанный
Грибы 125 гр (6 шт)
Чили зеленый 15 гр (1 шт) разрезанный вдоль и почищенный от семечек
Перец сладкий красный 50 гр (1/3 шт) порезанный вдоль крупной соломкой
Перец сладкий желтый 50 гр (1/3 шт) порезанный крупной соломкой
Морковь 30 гр (1 небольшая) порезанная вдоль крупной соломкой
Лук зеленый 1 перо
выложить вторую половину мяса свержу на овощи, спрессовать рукав так, что бы мысо утрамбовалось, как можно сильнее. Замотать в свободную часть рукава, закрепить фольгой так, что бы не разматывался пакет.
На но мульти налить 2 мультистакана воды, закипятить на режиме На Пару, выставить после режим Тушение 4 часа. Охладить и дать полежать в холодильнике часик.