Лазанья с тушеными овощами
Состав:
1 Кабачок
1 морковка
1 луковица
3 баклажана небольших
1 перчик болгарский
4 помидорины
листы лазаньи
сыр, тертый на крупной терке
сметана нежирная
раст. масло соль, приправы. чеснок раздавленный
Баклажаны порезала кружочками и сразу в мульту на режим "Выпечка" с раст. маслом. Далее порезала лук, кубиками кабачок, помидоры, перчик, на терке крупной морковь и тоже все в мультю. Посолила, минут за 5 до конца добавила раздавленный чеснок. Выключила мультю минут через 30, когда овощи дали сок и слегка начали тушиться.
Вынула все из мульти, и положила листы лазаньи, чередуя их с тушеными овощами и сыром.
На последний слой вылила сметану, разведенную с водой.
И на "Тушение". Выключила минут через 40 (листы были мягкими)
Затем "Плов".
Очень вкусно и без фарша.
Приятного аппетита!