И ещё добавлю рецептик Чизкейка (к сожалению без фото
) в и без того миллион вариантов 
Пудинг-Чизкейк ванильный
3 пачки творога любой жирности, ("Перекресток" 0%, 9% и 18%)
1 детский творожок Тема
5 мелких яиц (не перепелиных. если крупные - 3шт достаточно)
1,5 мультиварочных стакана сахара,
1 пакетик ванильного сахара (Квакер)
1 пакетик разрыхлителя (Квакер)
1 пакетик ванильного пудинга (квакер)
по желанию - грецкие орешки.
мульти-кастрюльку вытерла внутри насухо, смазала донышко кисточкой маслом (рама), ровненько густо посыпала крупными кусками грецких орехов (бабочки разломала на 4 части).
в чашу комбайна положила взбиваться весь творог, половину сахара, желтки, разрыхлитель.
в другой миске пока взбила белки + оставшаяся половина сахара + ванильный сахар. когда стали крутыми добавила пудинг, осторожно перемешала и взбила ещё немного.
творожно-желтковую взбитую массу переложила в белки, аккуратно перемешала. выложила на ореховую подушку ложкой, чтоб не сдвинуть орехи.
выпекала 65 минут на выпечке, потом выкл, остывал полтора часа. но лучше - ещё дольше.
вынимать крайне осторожно, т.к. нежнейший. но пропекается при этом всегда отлично.
Приятного аппетита!
Как здесь часто говорят: написать сложней, чем сделать.