Вот это рагу, как раз из этой оперы. ОВОЩНОЕ РАГУ
Ингредиенты:
Порезать кубиками:
3 помидора
2 луковицы
500 г цукини
500 г баклажанов(баклажаны я очистила от кожуры)
и
350 г болгарского перца (порезать полукольцами)
1 зубчик чеснока
6 ч.л. оливкового масла
немного свежего базилика
соль, перец по вкусу
если любите, то добавьте приправу "Карри", получится очень вкусно.
Все нарезать, сложить в кастрюльку мультяшки. Начинать в режиме "Выпечка" 10 минут. Потом "Тушение" около 50 минут, и под конец опять "выпечка" 20 минут.
По мере приготовления, пробуйте и добавляйте соль, карри, перец.
Приятного аппетита.