ПИРОГ С РЕВЕНЕМ,КЛУБНИКОЙ И СМОРОДИНОЙ
1 яйцо 0,75 ст. сахара 0,5 ст. кефира 50 гр. сливочного масла 1 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя соль
2 черешка ревеня 4 клубничины горсть чёрной смородины
Очищенный ревень порезать кругляшками по 2-3 мм(показалось, он перерос и будет плохо жеваться, но оказалось, что показалось!).Смешать размягченное масло, яйцо, сахар, кефир, соль, муку+разрыхлитель. Сверху уложить ревень и рассыпать ягоды. Выпечка 65 мин. Пирожок получился невысоким, начинка по-высоте почти как тесто. Сыну понравился больше, чем творожник. Фото готового не получилось |