На дно кастрюли налить томатный соус - сверху слой баклажанов, нарезанных длинными полосками.
И так несколько слоев. Каждый слой перчим, солим, можно положить специи. Я еще добавила чеснок.
Последний слой томатный. По кругу наливаем еще сливки мл. 50-100. в зависимости от количества слоев.
Режим тушение. Если осталось много жидкости, можно еще поставить в режим плов или просто выпарить в режиме выпечка.
Томаты я брала вот такие. Это мякоть очищенных и нарезанных помидоров.
