| цитата: |
| Может крышка за счёт пара нагревается? У меня она тоже горячая , но и любая крышка, которой накрывали кастрюлю во время готовки тоже горячая. |
Нет, Лен, точно не за счет пара, я когда жарю лук, например, крышку не закрываю. Заходил разговор об этом и кто-то из девочек писал, что руку обжег, потому я специально проверяла. Она горячая, очень, но не настолько, чтобы запекать. Вот я и предположила, что она выполняет роль осушителя, поскольку верх никогда не зарумянивается.
Ilina
Насчет кастрюлек для МВ..., так они взаимозаменяемы, поскольку отличаются лишь внутренним покрытием, поэтому не думаю, что это критерий выбора
. Да и запчасти заказать можно всегда, привезут.