Я опять претендую на самый скромный новогоддний стол на нашем форуме Но такова уж семейная традиция - на Новый год мы кушаем Сырное фондю
Готовили его в моей новой фондюшнице
К фондю был традиционно черный чай (в синем чайнике), и для желающих вишневая водка апосля для лучшего переваривания (потому рюмки на столе)Мои родители кушали его первый раз, папе понравилось, маме немножко меньше из-за большого колличества вина, бедной моей маме вообще было тяжело что я везде и всюду алкоголь добавляю - во все соусы и десерты в частности, она у меня оказывается с некоторых пор вообще практически ничего не употребляет... Хотя на мой взгляд агкоголя там не было, улетучился при долгой варке - но привкус же конечто же был...
А десерт у нас был такой: четырехслойный десерт с шампанским - ну ооочень вкусный!!! Готовила его по рецепту моего любимого Йохана Лафера - умеет дядька готовить, ему этого не отнять! Я когда рецепт прочитала, поняло - это надо готовить на Новый год, главный компонент - шампанское
А результат даже превзошел мои ожидания - очень-очень вкусно!!!(рецепт дам позже):