Запеканка "Охотничья"
1,5 палочки колбасок"Охотничьи"
3 ст.л. творога(с горкой)
3 ст.л.густой сметаны(с горкой)
4-5 яиц
50 г натертой "Моцареллы"
50 г натертой брынзы
2 ломтика(пластинки)твердого сыра
3 ст.л. порезанных оливок
2 ст.л. крахмала
соль,перец
Колбаску разрезать вдоль пополам,замем-мелкими кусочками,ломтики сыра-кубиками,оливки процедить.Все указанные продукты смешать.Выложить в смазанную форму и выпекать при 160-170 градусах до зарумянивания.
Так как много времени не было,все намешала быстро.Надо было белки отдельно взбить в пышную пену.А так-запеканка поднялась,а потом опала.Может,надо было чуть больше крахмала положить.Хотя,она была такая нежная,было бы больше крахмала,она была бы плотной.
А так-очень вкусная запеканка,со вкусом копченных колбасок,очень нежная.