| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Рецепты для всех от Макса |
| Автор: maxiboxx 23.06.2008 - 18:28 |
| Суп-пюре из кабачков Ингредиенты: 1 кг кабачков картофель - 3 шт 1 луковица 1 пучок укропа соль и белый молотый перец оливковое масло - 2 ст ложки сметана Кабачки , картофель и лук нарезать. В кастрюле (4 литра) на среднем огне обжарить овощи , на оливковом масле. Посолить и поперчить (по вкусу). Добавить воды до краев. Варить на среднем огне , пока овощи не приготовятся. Порезать мелко укроп и добавить в суп. С помощью ручного блендера или кохонного комбайна перемолоть овощи. |