Нелли, я с очередным спасибо!Душевный вышел хлеб, но снизу треснул...
Я его на ночь в холодильник убрала, думала у тебя спросить, не успела
.Дала постоять часа полтора, после холодильника,и он у меня не сильно поднялся
,я его в холодильнике не накрывала плёнкой, мне так больше понравилось, хлеб был не влажный, может я чего не так сделала, если есть время, посоветуй 
пожалуйста! 
рецепт