Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Путешествие по Кулинарной Долине


Автор: xamsa 17.09.2008 - 18:34
продолжаю пицце-отчёты wink.gif
рецепт одной из самых известных классических пицц подогнала под имевшиеся продукты- небольшие изменения, но гарантированный вкус.


Пицца "Своя Неопалитана"

продолжаю пицце-отчёты рецепт одной из самых известных классических пицц подогнала под имевшиеся пр...

Надо:
готовое тесто для пиццы/ лепёшка
томатный соус для пиццы- 3 ст.л.
маринованные/ печённые анчоусы или сардины - 70 г ( у меня сардины, приготовленные по этому рецепту)
сыр моцарелла- 50-80 г
горсть зелёных оливок без косточек

Приготовление:
На тонко раскатанное, наколотое вилкой тесто/ лепёшку намазать томатный соус ( на всей повверхности).
Оливки разрезать пополам. Моцареллу тонко нарезать.
Выложить на смазанное тесто кружки моцареллы, сверху филе анчоусов (или сардин) и оливки.
Выпекать в разогретой до 200 гр.Ц духовке 10-15 минут.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)