Я не знаю если вы знаете или нет, но книги Молоховец это старинные книги. И язык у них такой же как употреблялся в 19 веке. Поэтому там и странные меры веса присутсвуют типа бутылок, тарелок, серебрянных ложек. Если я не ошибаюсь Молоховец умерла 1918 году. Книга Подарок Для Молодых Хозяек вышла 1861.
Я бы ещё сказала что всё таки почитайте эти книги в инете и убедитесь что именно их вы и хотите. Лутше чем как заглянуть в книгу самой вам никто не подскажет подойдёт она вам или нет.
Напишите мне потом что же вы всё таки купили когда уже приобритёте книжки. Мне будет очень интересно знать что же и ваше мнение по поводу книг.