ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ.
Обалденная закуска! Готовится очень быстро и просто. Как я и люблю J
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: Столько грибочков, сколько хотите запечь (лучше брать покрупнее, у мелких фаршировать особенно нечего J), сыр, 1 луковица, соль.
Грибы помыть и отделить шляпки от ножек.
Ножки порезать мелко, добавить к ним порезанный лук и обжарить на сковородке.
Пока готовится начинка (ножки с луком), шляпки посолить, выложить на противень и поставить в духовку для запекания минут на 5-7.
Вытащить противень со шляпками из духовки и в каждую шляпу положить чуть-чуть начинки. Сверху присыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до золотистой корочки.
Подробнее здесь: МОЙ ДНЕВНИК