фото из журнала
500г неострой мягкой брынзы смешать с 3 ст. ложками оливкового масла и 2-3 ст. ложками лимонного сока. 5 некрупных консервированных помидоров мелко нарубить. С 2 пучков базилика оборвать листики, на секунду опустить их в горячую воду и откинуть на дуршлаг. Затем базилик мелко нарубить и вместе с помидорами и 2 дольками раздавленного чеснока смешать с сыром. Приправить перцем и мускатным орехом и выложить в маленькую прямоугольную форму. Готовый сыр может храниться в холодильнике 2 недели.
Источник: Бурда (подарки с кухни)