| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты для Блендера |
| Автор: Гну 3.10.2008 - 21:11 |
| Caramella , ты права в том, что в магазинах мы покупаем майонез со всякими бякостями. Много лет тому назад, в ещё голодные доперестроечные времена мне необходимо было сделать майонез Делала я его тогда обыкновенным венчиком. До сих пор помню, что он получился совсем другим на вкус. С тех пор я его не делала, хотя порывалась много раз. Видимо, не возникало такой необходимости. Surgala, предполагаю, что такой майонез делать впрок нельзя, т.к. там присутствует сырое яйцо. Сырое яйцо долго не хранится. Если Caramella делает майонез за считанные секунды, то почему бы не делать его каждый раз по необходимости. |