| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты для Блендера |
| Автор: LifeStyle 18.02.2008 - 00:04 |
| 1) Я смешиваю яйца в блендере для омлета. 2) Делаю всевозможные коктейли (мороженое+молоко+фрукты или йогурт). Они получаются воздушные и нежные. Вот один из них: КОКТЕЙЛЬ БАНАНОВЫЙ 50 г кипяченого охлажденного молока, 50 г свежего банана, 20 г основного сахарного сиропа, 1 перепелинное яицо, лед (по желанию). взбить в течение 1-2 минут и разлить по бокалам. 3)Также с помощью блендера делаю соусы, пюре, крем-супы и т.д. Например, часто делаю индюшиную печеночку в орехово-горчичном соусе. Печенку порезать, в блендере сделать соус из грецких орехов + 2 ст. л. горчицы+ 2 ст. л. майонеза. Потом соусом заправляем печенку, оставляем немного помариноваться, потом на сковородку и тушить до готовности. 4)Еще готовлю рыбный, мясной, печеночный паштеты 5)В течение 10-12 секунд приготавливается майонез 6)Удобно готовить томатный соус для заправки борща или аджику... и еще много другого....всё зависит от фантазии... |