300 г копченого лосося,250 г сливочного сыра,нежирные сливки,перец,6-8 лепешек
1.в блендере измельчить лосось и сыр и добавить сливки чтобы масса стала пожиже
2.тонким слоем намазать лепешки,свернуть в рулет,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа
3.перед подачей разрезать на рулетики 2-3 см шириной
примечания муссом я воспользовалась здесь от Зои Закуска из мусса с лососем в сервировочных ложках,получилось очень вкусно,можно взять обычный армянский лаваш
