Если вы хотите свое вино сохранить без потери качества (я уж не говорю, что для детей, но хотя бы для себя - на 2-3 года), его нельзя "ставить в шкафчик". Его необходимо закрыть исключительно пробкой из натуральной пробки (извините за тавталогию), и обязательно ПОЛОЖИТЬ так, чтобы пробка смачивалась вином. Если вы закрыли вино молодое, с эффектом игристого, то раз в полгода - в период цветения растений, из плодов которого вино сделано, и в период листопада этих ратений - желательно бутылку на несколько минут открыть и снова закупорить. |